El año está por terminar y un 2018 lleno de sorpresas nos espera a la vuelta de la esquina. Es por ello que para recibir el año nuevo y despedir el año viejo, bioticias.com te presenta una alternativa para el postre después del brindis y la cena de fin de año.
Unos deliciosos brownies para recibir al 2018 de la manera más dulce posible.
(Receta de: Gloria Benavides)
INGREDIENTES:
2 barritas de mantequilla derretida.
2 tzas. de azúcar.
2 cditas. de vainilla.
4 huevos.
3/4 tz. de cocoa Hersheys.
1 tz. de harina.
1/2 cdita de royal.
1/4 cdita. de sal.
1 tz. de nuez picada.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 170°C.
1.- Engrasar y enharinar un molde ó refractario cuadrado, con mantequilla y harina.
2.- En un tazón, colocar la mantequilla derretida, agregar el azúcar, y mezclar con una palita. Agregar la vainilla y los huevos uno a uno, batiendo muy bien entre cada uno.
3.- Incorporar la cocoa previamente cernida, y seguir batiendo.
4.- Cernir el harina junto con el royal y la sal, e incorporarla a la mezcla del tazón poco a poco batiendo consistentemente para que no se formen grumos.
5.- Finalmente, incorporar las nueces picadas y vaciar en el molde engrasado y enharinado, extendiendo la masa muy parejita.
6.- Hornear de 30 a 40 mins. aprox, a 170°C, y ya que esté listo, sacar y dejar enfriar. Finalmente cortamos en cuadros de 5 cms. aprox.
7.- Con la ayuda de un colador, vamos a espolvorear con azúcar glass toda la superficie y listo.
Se almacenan en bolsitas de celofán o en moldes tapados.
Son súper deliciosos... ¡Qué los disfruten!
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