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Receta de la semana: Brownies



 30 dic 2017 7:55 PM

Por: Jesús Alberto Rodríguez




El año está por terminar y un 2018 lleno de sorpresas nos espera a la vuelta de la esquina. Es por ello que para recibir el año nuevo y despedir el año viejo, bioticias.com te presenta una alternativa para el postre después del brindis y la cena de fin de año.

Unos deliciosos brownies para recibir al 2018 de la manera más dulce posible.

(Receta de: Gloria Benavides)

INGREDIENTES:

2 barritas de mantequilla derretida.

2 tzas. de azúcar.

2 cditas. de vainilla.

4 huevos.

3/4 tz. de cocoa Hersheys.

1 tz. de harina.

1/2 cdita de royal.

1/4 cdita. de sal.

1 tz. de nuez picada.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 170°C.

1.- Engrasar y enharinar un molde ó refractario cuadrado, con mantequilla y harina.

2.- En un tazón, colocar la mantequilla derretida, agregar el azúcar, y mezclar con una palita. Agregar la vainilla y los huevos uno a uno, batiendo muy bien entre cada uno.

3.- Incorporar la cocoa previamente cernida, y seguir batiendo.

4.- Cernir el harina junto con el royal y la sal, e incorporarla a la mezcla del tazón poco a poco batiendo consistentemente para que no se formen grumos.

5.- Finalmente, incorporar las nueces picadas y vaciar en el molde engrasado y enharinado, extendiendo la masa muy parejita.

6.- Hornear de 30 a 40 mins. aprox, a 170°C, y ya que esté listo, sacar y dejar enfriar. Finalmente cortamos en cuadros de 5 cms. aprox.

7.- Con la ayuda de un colador, vamos a espolvorear con azúcar glass toda la superficie y listo.

Se almacenan en bolsitas de celofán o en moldes tapados.

Son súper deliciosos... ¡Qué los disfruten!

Tags: cocina, comida, receta, brownies, postre, radio bi, binoticias,

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