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Mexicanos ganan premios a mejores restaurantes "gringos"



 26 ene 2018 6:42 PM

Por: Daniela Rosales Medina




Durante la última premiación de los "Restaurantes Americanos Clásicos", entregados por la Fundación James Beard, los cinco ganadores resultaron ser locales manejados por migrantes.

El primer galardonado fue Sun Wah, fundado en 1987 en Chicago, el cual es famoso por sus platillos de pato. El restaurante fue creado por Eric Cheng, nacido en China.

También se encuentra en la lista de mejores locales la panadería Dong Phuong, iniciada por Houng Tran, quien nació en Vietnam. Dicho negocio lleva más de 30 años funcionando en Nueva Orleáns.

La pizzería italiana Galleria Umberto, la cual ha estado en el mismo local en Boston desde 1965, destaca por la preparación de sus alimentos.

Asimismo, se premió al restaurante mexicano El Güero Canelo de hot dogs, ubicado en Arizona y fundado por Daniel Contreras en 1979. Además, aparece el restaurante de tamales Los Hernández, localizado en Washington desde 1957.

Tags: noticias, Radio BI, restaurantes, mexicanos, premios, Estados Unidos

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