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ISSEA informa sobre veda temporal de moluscos



 6 feb 2018 8:06 PM

Por: Daniela Rosales Medina




El ISSEA ha anunciado una veda temporal de ostiones y mejillones, con el objetivo de proteger la salud de los consumidores de moluscos bivalvos, a causa de la presencia de saxitoxinas que ocasionan una parálisis leve, como el adormecimiento en los labios o incluso la muerte por falla ventilatoria.

Octavio Jiménez Macías, director de Regulación Sanitaria, explicó que se implementaron una serie de medidas de protección sanitaria, debido a la alerta emitida por la Cofepris por la presencia de dicha biotoxina marina, procedentes de varios puntos del área costera del Pacífico.

Por tal motivo, se efectuarán acciones como el señalamiento de la procedencia mediante la vigilancia sanitaria a establecimientos dedicados a la comercialización, distribución, hasta llegar al punto de consumo como alimento.

Además, se reitera la no adquisición de productos marinos en áreas de veda, las cuales son Bahía Altata, localizada en Navolato, Sinaloa.

Asimismo, se establece la veda temporal en los polígonos de los permisionarios Minerva Pérez y Estela Martínez, además de la empresa Pacific Dragon Seafood, localizada en San Felipe, Puertecitos, Mexicali, Baja California.

Tampoco se podrán consumir los del área del Hotel Westin, en Puerto Vallarta, Jalisco, ni los de Francisquito, en la Bahía de San Jorge en Caborca, Sonora.

De igual forma, no podrán venderse los moluscos del polígono de la empresa S. C. P. P. R. Demetrio Soberanes Castro, S. C. I., área costera de Alto Golfo en Mexicali, Baja California.

Tags: noticias, Radio BI, ISSEA, veda temporal, moluscos

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