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Receta de la semana: muffins de San Valentín



 10 feb 2018 5:45 PM

Por: BI Noticias




Se acerca el 14 de febrero y es una fecha para conquistar, enamorar y compartir; por eso, para que convides a tus mejores amigos y a esa persona especial, te compartimos la receta de unos deliciosos mufffins de San Valentín.

Ingredientes:

2 1/2 taza de harina cernida.

2 cucharaditas de polvo para hornear.

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.

1 taza de azúcar.

4 huevos.

Ralladura de 1/2 naranja.

1 taza de leche.

Azúcar glass para decorar.

Mermelada de fresa para decoración.

Procedimiento:

1.- Acremar la mantequilla.

2.- Añadir el azúcar y seguir batiendo.

3.- Incorporar los huevos uno por uno; además de la ralladura de naranja.

4.- Agregar harina, polvo para hornear y sal alternando con la leche y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

5.- Vaciar en moldes para panquesitos.

6.- Hornear a 180°C por 30 minutos aproximadamente.

7.- Dejar enfriar.

8.- Con un cortador de galletas en forma de corazón, cortar la parte del centro del panquesito.

9.- Espolvorear con azúcar glass.

10.- Rellenar el corazón con mermelada de fresa.

 

(Receta por: rosiquireposteria)

 

Tags: receta, cocina, comida, postre, noticias, radio bi, binoticias, San Valentín, muffins,

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