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Pescado chino no representa un riesgo para consumidores: regulación sanitaria



 14 feb 2018 1:07 PM

Por: Paloma Gutiérrez




Debido a la entrada de grandes cantidad de productos de mar provenientes del país asiático el titular de Regulación Sanitaria, Octavio Jiménez, aclaró que estos productos se revisan siempre bajo la misma norma que los nacionales, por lo que la ciudadanía puede consumir sin riesgo este tipo de productos. Comentó que si bien es cierto que el pescado esta sumamente congelado esto solamente modifica su sabor y no significa alguna amenaza en cuanto a salubridad.

"Si hay importaciones y obviamente la revisamos, hay una empresa que está comercializando este producto, pero obviamente revisando revisando se bajo las mismas normas que los locales. Entonces una vez que salen al mercado cumplen con todos los requisitos sanitarios y se pueden consumir tranquilamente".

Lo anterior debido al incremento en el consumo de estos productos por el inicio de la cuaresma. La dirección de Regulación Sanitaria inició la verificación de distribuidores y no se ha encontrado con amenazas a pesar de las alertas emitidas en cuanto a productos del pacífico.

" Lo que está comercializando no representa ningún riesgo que puede acceder y consumir de sus productos con toda confianza".

Comentó también que es el consumidor el mejor verificador en cuanto a estos productos tan delicados, consideran sumamente importante revisar la consistencia, y color del pescado o mariscos previo a la compra y en caso de detectar algo inusual reportarlo a la dirección.

Tags: pescado chino, regulación sanitaria, Octavio Jiménez, aguascalientes

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