AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias

Cocina

jueves 21 febrero 2019 4:44 PM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$19.226

$19.233

Radio BI en vivo
 

Receta de la semana: camarones al ajo con limón



 17 mar 2018 5:50 PM

Por: Redacción




Estamos a poco más de dos semanas para que termine la cuaresma, sin embargo, aún podemos disfrutar de los deliciosos platillos típicos de esta época con nuestra familia.

Es por ello que en esta ocasión, en la receta de la semana, binoticias.com trae para ti una deliciosa receta de camarones al ajo con limón para que consientas el paladar de tu familia.

NGREDIENTES:

1/2 Kg. de camarón grande, crudo, con cáscara y sin cabeza.

5 dientes de ajo, pelados y picaditos.

2 cdas. de jugo de limón.

Una pizca de sal y una de pimienta.

Un chorro de aceite de oliva.

Perejil desinfectado y picado finamente.

1 barra de matequilla.

1 cdita. de salsa inglesa.

Un chorrito de vino blanco.

PREPARACIÓN:

1.- En una cacerola, calentamos la mantequilla y sofreímos el ajo. Se el incorpora el vino y la salsa inglesa, poco a poco. También el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar muy bien y apapar. Luego de ello lo ponemos en reserva.

2.- En otra sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos los camarones por unos minutos, esto hasta que cambien de color. Una vez que hayan cambiado de color, se bañan con la mezcla que tenemos reservada y dejamos cocinar por unos 3 o 4 minutos más.

Al apagar, espolvoreamos con el perejil finamente picado y listo.

Se sirve con arroz blanco, ensalada y verduras al vapor; se pueden acompañar con un aderezo de chipotle.

Para el aderezo de chipotle:

INGREDIENTES:

4 cdas. de crema natural.

4 cdas. de mayonesa.

1 ó 2 chiles chipotles de lata.

PREPARACIÓN:

1.- Licuar todos los ingredientes hasta que se incorporen perfectamente. Ideal para acompañar camarones ó pescado...

¡Que lo disfruten!

Tags: cocina, comida, camarones, chipotle, cuaresma, comer, radio bi, binoticias, limón, al ajo, mariscos,

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
16:34 Descalifica Morena en Cámara de Diputados Guardia con mando civil
16:31 Dejan en el Cereso al “pipero” que provocó la muerte de dos maquinistas
16:13 Avala Senado Guardia Nacional con mando civil
15:42 Hipocampo, luna de Neptuno, podría ser un trozo de otro satélite natural
15:29 Discute Senado dictamen de Guardia Nacional
15:22 Aprueban diputados dictamen que protege a personas con discapacidad
15:19 Demuestra estudio que comer carne roja afecta al corazón
15:13 Preocupa al Congreso deficiencias en el transporte público
15:00 Elige SCJN a Alejandro González como consejero de la Judicatura Federal
14:52 [VIDEO] Se burlan en redes de Paulina Rubio por leer de forma extraña en un video
14:08 Cada dos semanas desaparece una lengua materna, advierte la ONU
13:54 Policía municipal dispuesta a trabajar de la mano con la Guardia Nacional: SSPM