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Da a conocer Regulación Sanitaria los productos más sancionados en el perímetro ferial



 26 abr 2018 1:03 PM

Por: Paloma Gutiérrez




Durante la primera mitad de la FNSM la dirección de Regulación Sanitaria ha realizado verificaciones a los establecimientos y comercios ambulantes. Octavio Jiménez dio a conocer que son los locales que no mantienen en conservación los alimentos a los que se ha retirado más producto:

"Ensaladas que no las tiene una temperatura, algunos productos que no presentan indirecta, pero no grandes cantidades 2 o 3kg en algunos establecimientos".

Mencionó también que se tiene especial atención en este tema por las altas temperaturas que se han registrado durante esta semana y media. A pesar de ello la dirección de regulación sanitaria asegura que no hay ningún riesgo al consumir alimentos en el perímetro ferial.

"Principalmente lo que más nos preocupa es la conservación de los alimentos que se han registrado y es lo que hemos estado atacando. Pero no es un riesgo latente, hasta ahorita no, esperemos que así continúe".

Aclaró que si bien se ha retirado algunos kilogramos de productos no se ha clausurado o sancionado alguno de estos comercios.

Tags: Regulación sanitaria, feria, san marcos, fnsm, productos, sanciones, puestos, comerciantes

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