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Nopal, auxiliar en el control de hiperclucemia y diabetes: IMSS



 22 oct 2018 8:47 PM

Por: Redacción




De acuerdo con Rocío Romero Valdovinos, nutrióloga del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tijuana, Baja California, estudios científicos comprueban que el consumo de nopal es auxiliar para el control de la diabetes e hiperglucemia, ya que logra estabilizar y regular el nivel de azúcar en la sangre.

 

La nutrióloga explica que los aminoácidos, fibra y niacina que contiene el nopal previenen que el exceso de azúcar en la sangre se convierta en grasa, y actúa metabolizando los ácidos grasos reduciendo el colesterol.

 

Además, las fibras vegetales y mucílagos del nopal controlan el exceso de ácidos gástricos y protegen la mucosa gastrointestinal, previniendo las úlceras gástricas y todo ese tipo de afecciones.

 

Romero Valdovinos detalla que el nopal también ayuda a eliminar toxinas provocadas por el alcohol y el humo del cigarro, ya que contiene vitaminas A, complejo B, C, minerales como calcio, magnesio, sodio, potasio, hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos que, en conjunto con los 17 aminoácidos, complementan esta tarea.

 

Por otra parte, el consumo de la cactácea tiene también puede limpiar el colon, ya que contiene fibras dietéticas insolubles, capaces de acelerar el paso de los alimentos por el tracto digestivo, según la nutrióloga del IMSS, quien agregó que otro gran beneficio del mismo es su versatilidad que le permite ser preparado en un sinfín de platillos.

Tags: Radio bi, bi noticias, nopal , IMSS, beneficios, salud, Tijuana, Baja California

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