AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias

Cocina

martes 18 junio 2019 12:32 PM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$19.152

$19.157

Radio BI en vivo
 

Receta de la semana: pastel de elote y rajas



 17 nov 2018 4:32 PM

Por: Redacción




El otoño avanza y cada día nos envuelve más entre su mística, el frío apremia y la magia que brinda la unión entre amigos y familia cada vez va siendo más necesaria.

Para acompañar estos momentos tan especiales en el otoño, nada mejor que acompañar la temporada con un magnífico y delicioso postre recién horneado, con los ingredientes típicos de estas fechas y el sazón hidrocálido.

Es por ello que para este día, el equipo de binoticias.com trae para ti la receta de un delicioso pastel de elote y rajas. ¡Buen provecho!

INGREDEINTES:

7 elotes desgranados.

200 gramos de mantequilla.

3/4 tazas de harina de arroz.

3 cucharadas de azúcar.

3 huevos.

1.5 cucharadas de royal.

1 cucharadas de sal.

150 gramos de queso fresco.

2 tazas de rajas de chile poblano, previamente asado.

De media taza a 3/4 tazas de leche.

PREPARACIÓN:

1.- En un tazón ponemos la mantequilla y el azúcar, y batimos hasta que se acreme muy bien. Agregamos también los huevos uno a uno. Ya bien mezclado, vamos a incorporar poco a poco la harina de arroz, el royal y la sal.

2.- Mientras tanto, licuamos los elotes con media taza de leche a que quede una textura suave ó rústica, si es necesario agregamos otro chorrito de leche.

3.- Precalentamos el horno a 180°C.

4.- Engrasamos y enharinamos un molde para pastel, vaciamos la mitad de la mezcla, colocamos la mitad de las rajas y la mitad del queso, encima vaciamos la otra mitad de la mezcla y al final colocamos el resto del queso y las rajas.

Horneamos por 50 minutos. Aproximadamente…

¡Listo! ¡Que lo disfruten!

Chef: Mily Castorena

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Facebook: https://m.facebook.com/RADIOBICocina/

Instagram: https://www.instagram.com/radiobicocina/

Tags: comida, noticias, radio bi, binoticias, pastel, elote, rajas,

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
12:00 Ángel Sepúlveda saldrá del Necaxa
11:54 Peña Nieto niega investigación de EUA en su contra
11:48 Tráileres "polleros" ya no podrán ofrecer servicios
11:43 Necaxa anuncia contratación de Jesús Angulo de Xolos
11:42 Migrantes cruzan el río Suchiate y desafían a la Marina
11:38 [VIDEO] Hija de Edith González escribe emotiva carta a su madre
11:23 Cae 41% la construcción de vivienda
10:51 Militares se enfrentan a pobladores y policías locales
10:40 Asesinan a balazos a dos hombres en estacionamiento de Costco
10:22 Confirman película biográfica de Jenni Rivera
10:13 El Carvaggio encontrado en un desván se expone en Toulouse
10:12 Detienen a sujeto con una “bella” escopeta