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Receta de la semana: gelatina de piña y zanahoria



 8 dic 2018 4:50 PM

Por: Redacción




Las vacaciones se acercan y los más pequeños están listos para ser concentidos en casa durante esta época decembrina, para ello, nada mejor que un postre delicioso y nutritivo. Pensando en esto, el equipo de binoticias.com trae para ti la receta de una riquísima gelatina de piña y zanahoria, que la disfrutes.

INGREDIENTES:

2 tz de agua purificada.

1/2 lata de leche condensada.

4 cdas. de zanahoria rallada.

1/2 tz. de jugo de piña de lata.

1 lata de media crema Nestlé.

30 grs. ó 4 sobres de grenetina natural.

4 rebanadas de piña en almíbar, escurridas y picadas.

100 grs. de queso crema.

60 grs. de nuez picada, opcional.

PREPARACIÓN:

1.- En una olla vaciamos una taza de agua purificada, con la media lata de leche condensada y mezclamos perfectamente mientras se calienta. Cuando suelte el hervor, retiramos del fuego.

2.- Incorporamos la zanahoria rallada, el jugo de piña, la media crema y la grenetina previamente hidratada en la otra taza de agua purificada. Mezclamos todo muy bien.

3.- Agregamos la piña picada y el queso crema y seguimos mezclando. Incorporamos la nuez picada, mezclamos y listo.

4.- Vaciamos dentro de un molde para gelatina, previamente engrasado, y refrigeramos hasta que cuaje perfectamente.

Se puede adornar con unas rebanadas de piña o unas cerezas en mitades.

¡Es deliciosa! ¡Que la disfruten!

Chef: Gloria Benavides

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Sitio Web: http://www.binoticias.com/cocina.cfm

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Facebook: Radio BI Cocina — con Angeles Padilla.

Tags: cocina, comida, gelatina, piña, zanahoria, cocinar, comer, comida, preparar, postre, noticias, radio bi, binoticias,

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