"Es comercio justo para beneficio del pueblo”: Sheinbaum presenta el Café Bienestar
La iniciativa tuvo una inversión social de 59 mil 400 millones de pesos
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, celebró el lanzamiento del Café Bienestar como un ejemplo de política pública que combina salud, sustentabilidad y justicia social.
“Este programa significa reducción de la pobreza, bienestar para los productores, y además garantiza que el café que se ofrece es saludable. A diferencia de otras marcas que contienen azúcares y aditivos, este es 100% café. Es un comercio justo para beneficio del pueblo de México”, declaró Sheinbaum.
Asimismo, la titular de la Secretaría de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, presentó oficialmente el Café Bienestar, un nuevo producto elaborado con granos cultivados por 6 mil 646 pequeños productores de café, principalmente indígenas o en situación de rezago social, provenientes de Oaxaca, Puebla, Veracruz, Guerrero y la región de La Montaña en Guerrero.
La iniciativa, impulsada por el gobierno federal, tuvo una inversión social de 59 mil 400 millones de pesos, y busca generar beneficios económicos directos para las comunidades productoras a través del comercio justo.
“El Café Bienestar es más que una bebida, es una herramienta de transformación social. Está hecho por y para el pueblo de México”, subrayó la funcionaria
El producto estará disponible en tres presentaciones:
- 50 gramos a 35 pesos
- 90 gramos a 65 pesos
- 205 gramos a 110 pesos
Todas se venderán exclusivamente en las Tiendas Bienestar, una red de distribución del gobierno enfocada en ofrecer productos básicos a precios accesibles.
Finalmente, María Albores, explicó la mezcla utilizada en el Café Bienestar incluye principalmente variedades arábiga (en formas de pergamino y natural) y una pequeña proporción de robusta, cultivadas bajo sistemas agroforestales de sombra, una técnica que favorece la biodiversidad y mejora la calidad del grano.
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