AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias

Cocina

sábado 18 septiembre 2021 9:40 PM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$19.943

$19.950

Radio BI en vivo

México suma 3 millones 564 mil contagios de COVID

Recomienda panel de FDA tercera dosis anti-COVID de Pfizer para mayores de 65 años

Aguascalientes pasa a amarillo; habrá 4 estados en naranja

Suma México 192 muertes por COVID-19

Autorizan por primera vez venta de carne de pollo criada de manera artificial



 2 dic 2020 10:22 PM

Por: Redacción




La Agencia de Alimentos de Singapur se ha convertido en la primera entidad reguladora del mundo en dar el visto bueno a la venta de pollo cultivado de forma artificial, de acuerdo con medios locales.

Josh Tetrick, cofundador y director ejecutivo de la empresa Eat Just, que produce dicho artículo, manifestó que esa aprobación constituye uno de los hitos más importantes para la industria alimentaria en las últimas décadas.

Este empresario confía en conseguir que la producción de la mayoría de los productos cárnicos no necesite “matar ni un solo animal o derribar ni un solo árbol” y estima que los próximos grandes desafíos serán incrementar su popularidad entre los consumidores, obtener permisos en otros países y aumentar la producción.

El material para crear este producto proviene de un barco que almacena células obtenidas a través de biopsias a animales vivos, unas unidades que son cultivadas en un biorreactor de mil 200 litros y se combinan con ingredientes de origen vegetal.

Eat Just informó que, en principio, su pollo artificial tendría una disponibilidad limitada y un precio equivalente al de los platos con carne de ese tipo que sirven los restaurantes más costosos; sin embargo, enfatizó que el coste descendería a medida que incremente la producción.

Cabe señalar que decenas de compañías desarrollan carne de pollo, res y cerdo cultivada para disminuir el impacto de la producción ganadera sobre la naturaleza y, de hecho, Eat Just ya cuenta con experiencia en la venta de productos elaborados de esa manera, como huevos y mayonesa.


--->
Tags: noticias, Radio BI, BI Noticias, autorizan, carne, pollo, artificial

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
20:16 Gareth Bale vuelve a ser baja con Real Madrid
18:51 Muestra Toño “músculo” panista
18:43 AMLO propone crear bloque similar a la Unión Europea en América Latina
18:41 México suma 3 millones 564 mil contagios de COVID
18:41 Abandonan simpatizantes a Trump
18:40 Sale caravana de más de 500 migrantes haitianos de San Fernando hacia Reynosa
18:38 Todo lo que debes saber de la entrega 2021 de los Emmys
18:37 Pato O'Ward y arrancará sexto en Monterey
18:36 Recuerda Maduro a Calderón en cumbre de Celac
18:25 Vuelven a la Tierra turistas de SpaceX
18:06 Ajax propina goleada escandalosa
17:40 Dan apoyo a familias afectadas por lluvias