AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias banner

Cocina

domingo 5 abril 2020 7:49 AM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$24.550

$24.577

Radio BI en vivo

Van 120 casos positivos de Covid-19 en Jalisco

Oaxaca, con mayor riesgo de Covid-19 por número de adultos mayores

Muertes por Covid superan las 65 mil

Lanzan plataforma para Pascua Juvenil en Aguascalientes por el coronavirus

 

Receta de la semana: Gelatina de tamarindo



 27 abr 2019 8:32 PM

Por: Redacción




El calor está cada vez más intenso y para combatirlo nada mejor que un postre delicioso y refrescante, una opción ideal es una gelatina de tamarindo y el equipo de binoticias.com te enseña como hacerla.

INGREDIENTES:

2 Tzas. de pulpa de tamarindo

2 tazas de agua purificada

1 tz. de azúcar

4 cdas. de grenetina natural en polvo

Chile piquín ó chamoy en polvo, al gusto para decorar

PREPARACIÓN:

1.- Hidratar la grenetina en 3/4 de taza de agua. Cuando se haga esponja, la metemos al microondas de 20 a 25 segs. hasta que tenga una consistencia líquida. Reservar.

2. En una olla, calentar el resto del agua junto con el azúcar, e ir agregando poco a poco la grenetina, apagar el fuego y agregar el concentrado de tamarindo, mezclar perfectamente y apagar.

3.- Dejar enfriar ligeramente y vaciar en un molde cuadrado ó rectangular y meter al refrigerador hasta que cuaje.

4.- Cuando esté firme, cortar cubitos de gelatina y servir.

5.- Para darle un toque agridulce y picosito, se recomienda poner en un vasito un poco de chamoy en polvo y en las paredes del vaso, un poco de chamoy líquido en forma de hilos. Se colocan dentro los cubitos de gelatina y listo para disfrutar.

¡Buen provecho!

Chef: Mily Castorena

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Sitio Web: http://www.binoticias.com/cocina.cfm

Instagram: https://www.instagram.com/radiobicocina/

Facebook: Radio BI Cocina

Tags: postre, comida, cocina, cocinar, gelatina, tamarindo, noticias, radio bi, binoticias,

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
7:46 Van 120 casos positivos de Covid-19 en Jalisco
7:32 Capturan fotografía de galaxia "caníbal"
7:21 Estatales frustran extorsión telefónica
7:20 Oaxaca, con mayor riesgo de Covid-19 por número de adultos mayores
7:15 Detienen a sujeto con una pistola 9 mm
7:09 Caen par de raterazos que operaban en la Ribera
7:03 Hombre se mató al chocar contra un tráiler
6:42 Muertes por Covid superan las 65 mil
5:57 Adolescente intentó suicidarse por ahorcamiento
5:40 Muere albañil de un infarto mientras desempeñaba su trabajo
5:37 Confirman siete detenidos tras una campal en Pilar Blanco
5:34 Ahora sí los pollos quedaron bien rostizados


banner