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Receta de la semana: pan de campaña, vegetales y atún



 20 jul 2019 8:14 PM

Por: Redacción




Hoy te traemos la receta de un delicioso pan de campaña, vegetales y atún. Que la disfrutes.              

Ingredientes:

4 pz de pan rustico o bolillo del día anterior

1 diente de ajo entero

60 ml de vinagre de vino, balsámico o de jerez

80 ml de aceite de oliva

1 tomate bola rebanado

½ pepino rebanado

2 huevos cocidos rebanados

1 pimiento rojo cortado en tiras gruesas

12 hojas de albahaca fresca

½ cebolla morada rebanada

200 ml de atún

Sal y pimienta al gusto

8 aceitunas para decorar

Procedimiento:

1. Partir el pan por la mitad y Frotar el pan con el diente de ajo entero.

2. Rociar con el vinagre y el aceite de oliva.

3. Condimentar con sal y pimienta.

4. Acomodar las rebanadas de jitomate sobre el pan.

5. Incorporar el pepino y el huevo rebanado.

6. Condimentar con sal y pimienta.

7. Agregar las tiras de pimiento y las hojas de albahaca.

8. Añadir la cebolla morada y el atún.

9. Poner la tapa del pan y decorar con las aceitunas.

¡Y a disfrutar!

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

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Tags: receta, cocina, comida, postre, noticias, radio bi, binoticias, pan de campaña, vegetales y atún

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