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Receta de la semana: gelatina de cajeta



 7 sep 2019 7:54 PM

Por: Redacción




¿Sientes eso? Es el verano despidiéndose poco a poco de nosotros, 2019 comienza a quedar atrás con la inminente entrada del otoño y el verano, aunque aún vivo, ya vive las últimas semanas de brindarnos su cálido abrazo, estos son quizá los últimos días en que el calor, el verde de la naturaleza, las aves, los mosquitos y otras cosas nos acompañarán, dejando atrás también miles de aventuras, buenos momentos y experiencias, sin embargo, antes de que termine, porque no compartir una vez más uno de esos postres tan refrescantes que tanto nos encantan.

Por eso, para la receta de la semana tenemos una deliciosa gelatina de cajeta. Disfrútala.

Ingredientes:

1 taza de cajeta quemada.

1/2 lata de leche condensada lechera.

3 sobres de grenetina.

1 taza de leche.

1/2 taza de crema.

3/4 de taza de agua fría.

Preparación:

1.- Hidratar la grenetina en el agua fría, y llevarla al micro para hacerla líquida.

2.- Agrega todos los ingredientes, incluyendo la grenetina hidratada, en la licuadora y licuar hasta que quede una mezcla homogénea.

3.- Vacía en un molde de gelatina y meterlo al refrigerador por 45 minutos o hasta que esté cuajada.

Desmolda la gelatina en un plato bonito y listo.

Decorar con un chorrito de cajeta ó frutos rojos a su elección...

Chef: Gloria Benavides

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Sitio Web: http://www.binoticias.com/cocina.cfm

Instagram: https://www.instagram.com/radiobicocina/

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¡Qué la disfruten, buen provecho!

Tags: gelatina de cajeta, noticias, radio bi, binoticias, receta, concinar,

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