AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias

Cocina

miércoles 20 noviembre 2019 1:12 AM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$19.342

$19.347

Radio BI en vivo
 

Receta de la semana: chiles momia



 2 nov 2019 7:32 PM

Por: Redacción




Las festividades tanto de Halloween como de Día de Muertos han estado sumamente divertidas este año, es por ello y para no dejar pasar las fechas, que el equipo de binoticias trae para ti un platillo divertido, escalofriante y delicioso, ¡qué lo disfrutes! El día de hoy, chiles  momia.

INGREDIENTES:

10 Chiles jalapeños naturales, partidos por mitad y sin semillas.

1 paquete grande de queso crema.

3 cdas. de cebolla, finamente picada.

3 cdas. de cilantro, finamente picado.

200 grs. de queso manchego rallado.

1 tz. de aceitunas negras rebanadas en circulitos.

400 grs. de pasta hojaldrada.

1 huevo batido.

1 cda. de agua purificada.

1/3 tz. de salsa catsup.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180°C

1.- Mezclar el queso crema con la cebolla y el cilantro. Sazonar esta mezcla con un poco de sal y pimienta. Con esto vamos a rellenar los chiles, encima les colocamos una porción de queso manchego rallado y reservar sobre una charola para horno.

2.- Extender la pasta hojaldrada con el rodillo, y cortar tiras de 20 cms. de largo por .5 cms. de ancho. Y cada tira, envolver cada chile simulando una momia.

3.- Barnizar con el huevo batido con el agua.

4.- Hornear por 20 minutos a 180°C, en horno precalentado, ó hasta que dore la pasta.

5.- Sacar y decorar cada chile con dos rodajas de aceitunas en la parte superior simulando los ojos y rellenar la aceituna con un poco de salsa catsup.

¡Qué los disfruten!

Chef: Mily Castorena

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Sitio Web: http://www.binoticias.com/cocina.cfm

Instagram: https://www.instagram.com/radiobicocina/

Facebook: Radio BI Cocina

 

Tags: receta, chiles, momia, noticias, radio bi, binoticias

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
23:11 Se registra sismo de 6.4 en Chiapas
23:04 Allegado de Aldo Ruiz también rasuró sueldos de Servidores de la Nación
22:54 Karina Banda ofrece abrir sus cuentas bancarias
22:45 México sufre para ganarle a Bermuda
22:31 Advierten opositores bolivianos a AMLO por muertes en su país
21:53 [AUDIO] Gobernador de Aguascalientes también desconoce a Rosario Piedra en CNDH
21:48 "No nos van a dar atole con el dedo, conocemos los hechos": Adrián LeBarón
21:20 Aplazan diputados sesión de mañana para avalar Presupuesto 2020
21:14 [VIDEO] Llaman a Ninel Conde "reina de las inventadas" y su pareja sale en su defensa
21:04 Sídney se cubre de humo por incendios en Australia
21:01 PVEM pierde más de medio millón de pesos por juicio laboral
20:54 Que MOS salga a la calle y se dé cuenta que los programas de AMLO si están ayudando a la gente: Natzielly Rodriguez