La cuaresma termina, pero no la cuarentena; es en estos tiempos cuando tenemos la oportunidad de alimentarnos de manera saludable, pero también tenemos tiempo para alimentarnos de manera deliciosa, es por ello que el equipo de binoticias.com trae para ti una deliciosa y nutritiva recete, el día de hoy, bolitas de oro.

INGREDIENTES:

1 Kg. de carne molida (mitad res y mitad cerdo)

1/2 kg. de papas, cocidas, peladas y machacadas hasta hacerlas puré

Un chorrito de salsa inglesa

Un chorrito de salsa de soya

Granulado de pollo al gusto

Un poquito de mostaza, al gusto.

PREPARACIÓN:

1.- En un tazón vamos a mezclar todos los ingredientes perfectamente.

2.- Formamos bolitas pequeñas.

3.- Freímos en aceite caliente las bolitas hasta que se vean doraditas. Es importante no poner el fuego muy alto, sino fuego medio para que las bolitas se cuezan muy bien por dentro y doren bonito por fuera.

Se acompañan con arroz y una ensalada verde...

Son muy bonitas, divertidas, deliciosas y muy nutritivas... ¡Que las disfruten!

Chef: Miriloly Giacinti

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

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