En estos tiempos de aislamiento social es importante mantenernos entretenidos y probar cosas nuevas, pensando en ello, el equipo de binoticias.com trae para ti una receta extravagante que seguro te encantará. El día de hoy, mouse de cilantro.
INGREDIENTES:
1 Queso crema grande
El jugo de medio limón
1 chile serrano
2 cdas. de mayonesa
1/4 lt. de crema
1 manojo de cilantro grande
1 tza. de caldo de pollo y 2 sobres de grenetina
PREPARACIÓN:
1.- Hidratarla grenetina en el caldo de pollo, hasta que se esponje.
2.- Licuar todos los ingredientes, incorporar también la grenetina.
3.- Vaciar dentro de un molde previamente engrasado.
4.- Refrigerar por un par de horas, ó hasta que se cuaje.
Se desmolda y se acompaña con galletitas saladas ó tostaditas... ¡Buen provecho!
Chef: Martha Maldonado
Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta
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