En estos tiempos de aislamiento social es importante mantenernos entretenidos y probar cosas nuevas, pensando en ello, el equipo de binoticias.com trae para ti una receta extravagante que seguro te encantará. El día de hoy, mouse de cilantro.

INGREDIENTES:

1 Queso crema grande

El jugo de medio limón

1 chile serrano

2 cdas. de mayonesa

1/4 lt. de crema

1 manojo de cilantro grande

1 tza. de caldo de pollo y 2 sobres de grenetina

PREPARACIÓN:

1.- Hidratarla grenetina en el caldo de pollo, hasta que se esponje.

2.- Licuar todos los ingredientes, incorporar también la grenetina.

3.- Vaciar dentro de un molde previamente engrasado.

4.- Refrigerar por un par de horas, ó hasta que se cuaje.

Se desmolda y se acompaña con galletitas saladas ó tostaditas... ¡Buen provecho!

Chef: Martha Maldonado

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

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