AGUASCALIENTES  |  VERACRUZ Síguenos: Twitter RadioBI  Facebook Radio BI
BI Noticias

Cocina

domingo 26 septiembre 2021 8:43 AM Aguascalientes, México

DÓLAR HOY

Compra:

Venta:

$20.103

$20.110

Radio BI en vivo

Favorece COVID ventas de pisos y azulejos en México

Suma México 564 muertes por COVID-19

Aplicarán segunda dosis de AstraZeneca a jóvenes de 18-29 años, rezagados y embarazadas

Psicólogos tuvieron que salir de las escuelas y atender a la población en general

Receta de la semana: bisteces de cerdo en salsa de chile pasilla



 4 jul 2020 4:28 PM

Por: Redacción




¡A preparar todos juntos en familia!

INGREDIENTES:

7 chiles pasilla

7 tomatillos verdes, pelados

1 diente de ajo grande, o 2 chicos

Sal de ajo, la necesaria

Pimienta molida al gusto

Pizca de granulado de pollo, al gusto

1 kg. de bisteces de cerdo

PREPARACIÓN:

1.- Limpiar los chiles, retirando semillas y venas. Pasarlos rapidito por la lumbre para que se asen muy ligeramente.

2.- En una ollita poner a cocer los tomatillos, con agua purificada. Cuando cambien de color y estén cocidos, se apaga la lumbre y ahí en esa misma agua caliente, se meten los chiles para que se suavicen.

3.- Licuar los chiles junto con los tomatillos, el agua de cocción, el diente de ajo y una pizca de sal y granulado. Moler hasta formar una salsa homogénea.

4.- En una cacerola, poner a sofreír nuestros bisteces de cerdo, previamente salpimentados. Cuando estén bien selladitos por ambos lados, les vaciamos la salsa de pasilla y los dejamos cocinar por unos 15 o 20 minutos más...

Se acompañan con arroz y frijolitos...

¡Buen provecho!

Chef: Mariloly Giacinti

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Sitio Web: http://www.binoticias.com/cocina.cfm

Facebook: Radio BI Cocina


--->
Tags: receta, comida, noticias, radio bi, binoticias, preparar, cocinar, comer, bistecs, bisteces, cerdo, chile, pasilla,

Comentarios


POLITICAS DE USO
• No se permitirá ninguna conducta irrespetuosa, ofensiva o abusiva: las contribuciones deberán ser constructivas y educadas, no malintencionadas ni realizadas con la intención de difamar, ofender o calumniar a nadie.

• El portal www.binoticias.com se reserva el derecho de retirar o censurar cualquier comentario que incumpla la política de uso antes descrita.

 

Minuto a minuto
8:31 Favorece COVID ventas de pisos y azulejos en México
7:45 Dejan libres a soldados mexicanos que ingresaron sin darse cuenta a EE. UU.
7:28 Desigual choque entre moto y camioneta deja muy grave al motociclista
23:20 Los pesos tienen nuevo monarca
22:54 Clásico empate entre América y Guadalajara
20:07 Atlas vence a León y es tercero general
18:11 El PAN debe escuchar a toda la sociedad y no solo a los militantes: TMC
18:10 Es momento de cerrar ciclos, asegura Gustavo Baez Leos
18:06 Invita IMSS a la población a convertirse en donadores de órganos
17:52 Se puso a ofrecer a droga a quien se cruzaba a su paso y terminó detenido
17:42 Estaba en la entrada de su casa cuando un sujeto llegó y le disparó
15:12 Aguascalientes y Japón conmemoran la Independencia de México