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Ensalada de camarones y aderezo de yogurth y limón



 25 jul 2020 1:21 PM

Por: Redacción




Una deliciosa receta para compartir con tu familia en este fin de semana.

4PORCIONES

Ingredientes:

400 gr de camarones 21-25 cocidos y pelados

1 zanahoria rallada

½ pimiento rojo cortado en julianas

½ pimiento amarillo cortado en julianas

¼ de cebolla morada fileteada

100 gr de col morada rallada

100 gr de pepino sin semilla y cortado en julianas

100 gr de jícama cortada en julianas

1 cebolla cambray cortada en julianas

1 cucharada de perejil picado

10 hojas de menta cortadas en chiffonade

Sal y pimienta al gusto

Para el aderezo:

80 ml de mayonesa

80 ml de yogurt natural sin azúcar o edulcorantes

La ralladura de 1 limón

El jugo de 1 limón

10 gotas de salsa tabasco

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Elaborar el aderezo mezclando todos los ingredientes, reservar

Mezclar los ingredientes de la ensalada en un tazón y mezclar perfectamente

Incorporar los camarones y el aderezo y verificar el sazón

Servir con galletas saladas, tostadas o chips de pan pita

 

 

Chef: Chef Sergio Loera

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Sitio Web: http://www.binoticias.com/cocina.cfm

Instagram: https://www.instagram.com/radiobicocina/

Facebook: Radio BI Cocina

 


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Tags: ensalada, camarones, yogurth, aderezo, limón, noticias, radi bi, binoticias,

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