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Premian a cerveza mexicana entre las mejores del mundo



 13 sep 2020 12:10 PM

Por: Redacción




Recientemente, la cervecería mexicana Charro destacó en los resultados del World Beer Awards 2020 al conseguir una medalla de bronce gracias a su estilo Pilsner, en la categoría "World Best International Lager".

La constancia de la creciente industria de la cerveza en México ha traído con ella la llegada de importantes cervecerías que han canalizado su pasión para la creación de estilos, reconocidos alrededor del mundo.

Tal es el caso de Cerveza Charro, que destacó en el reconocido concurso que forma parte de The World Drink Awards, efectuado en Reino Unido, entre más de 2 mil cervezas participantes de 50 países.

La cervecería, localizada en el Valle de México, se arriesgó a reinterpretar un clásico mexicano: la cerveza de estilo Pilsner. Para su elaboración, los maestros cerveceros de Cerveza Charro emplean los ingredientes de la más alta calidad con 100% malta, sumado a los proceso de última tecnología que dan como resultado una cerveza ligera y refrescante.

"Este premio es una gran señal para nosotros. Nos obsesionan los detalles; cuidamos mucho la imagen, los ingredientes y los procesos. Quiere decir que algo va bien. Sin duda estamos contentos y también motivados para seguir trabajando y conseguir el oro en próximos años", agregó Jorge Siqueiros, socio y director comercial de Cerveza Charro.

La nota de cata de los jueces describe a Charro Pilsner como un vivo limón dorado con sólo un toque de espuma. Incluye aromas de cereales y uva que recuerdan al prosecco o el vino blanco almizclado. Es muy bebible y tiene una sabrosa nota de nariz a pan, así como un final corto.

Dicho estilo está disponible en diversos sitios especializados de cerveza en la Ciudad de México. Gracias a este premio, la industria de la cerveza artesanal en nuestro país consolida su evolución, ofreciendo bebidas de calidad con el toque mexicano.

Fotografía: Cerveza Charro.


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