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Receta de la semana: brownies ligeros



 10 oct 2020 8:34 PM

Por: Redacción




¡Un rico postre para este fin de semana en familia!

Ingredientes:

- 1 huevo completo 

- 2 claras de huevo 

- 1 taza de calabaza cocida en cubos 

- 1/2 taza de cacao en polvo

- 2 cucharadas de stevia natural molida

- 1 cucharada de extracto de vainilla

- 1 cucharada de crema de cacahuate o almendra, sin azúcar 

Preparación:

1.- Vamos a licuar todos los ingredientes, excepto la crema de cacahuate. Tenemos que obtener una mezcla homogénea. 

2.- Engrasar ligeramente un molde, vaciar la mezcla, extender muy bien. Hornear a 180 grados durante 30-35 minutos. 

• Los brownies quedan húmedos.

3.- Sacar del horno y todavía caliente, untar la crema de cacahuate o almendra como betún. Dejar enfriar, cortar y a disfrutar.

¡Son deliciosos y muy nutritivos! 

Este postre si puede ser consumido por diabéticos, pero en porción moderada.

Ojo: el sabor de calabaza no se siente.

Chef: Ángeles Huerta

Programa: Una Pizca De Sal con Ángeles Huerta

Facebook: Radio BI Cocina

 


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